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水煮毛豆

   日期:2020-09-15     来源:www.jiangyoumei.com    作者:休闲吧    浏览:507    
核心提示:煮毛豆时需要要保证煮熟!煮好的毛豆泡的时间长短,取决于煮制花椒水是放的盐多少,盐多毛豆泡的时间会短一些,盐少毛豆泡的时间会长一些!

水煮毛豆介绍

煮毛豆时必须要保证煮熟!煮好的毛豆泡的时间长短,取决于煮制花椒水是放的盐多少,盐多毛豆泡的时间会短一些,盐少毛豆泡的时间会长一些!

水煮毛豆

水煮毛豆怎么做

第1步

将新买回来的毛豆去除两头的根茎『可以用剪刀剪掉两头根茎』

第2步

处置好的毛豆放入盆中备用

第3步

将毛豆放入较大的盆中洗净后泡上10分钟『泡毛豆的时间可以来筹备花椒水』

第4步

锅中放入半锅水加入花椒 大料 小茴香 姜片 桂皮

第5步

煮开至水变色后加入适量的盐

第6步

放入洗好的毛豆煮制15分钟

第7步

煮至毛豆熟透颜色变深

第8步

煮好的毛豆放入较大的盆中泡1夜,也可以直接放在锅中

第9步

泡好后装入盘子中即可吃啦,很好的下酒菜!

第10步

来一张近景照
 
标签: 凉菜 水煮毛豆
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